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Pizzoli

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PIZZOLI GOURMET

MELA GODO

Arrosto di tacchino artigianale , provola ragusana dolce, lattuga fresca, salsa caesar. 14

FANTASIA AL PISTACCHIO
Mortadella artigianale d’asina o bufala, formaggio fresco al pistacchio,, mandorle tostate (disponibile nella variante con provola ragusana e pesto di pistacchio).  14

AMORE AL PRIMO MORSO
Porchetta di maialino, patate con prezzemolo ed erba cipollina e riduzione di birra stout. 14

NOTA DOLCE
Crema di *zucca, radicchio trevigiano, guanciale di suino artigianale, pecorino primo primo sale siciliano, glassa di aceto balsamico.  14

SAPORE DI SICILIA
Pecorino siciliano, pomodori secchi, capuliato biologico km0, acciughe, semi di sesamo tostato al sale rosa.  11

PIZZOLI

PIZZOLO CON ZUCCHINE GAMBERETTI E SALMONE
Zucchine saltate in padella, mozzarella, *gamberetti, salmone affumicato.  14

PIZZOLO CON BROCCOLETTI E SALSICCIA
*Broccoletti saltati in padella, mozzarella, salsiccia.  12,50

PIZZOLO CON PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, mozzarella, sugo di pomodoro, scaglie di grana, basilico.  11,50

PIZZOLO AL BRASATO DI CINGHIALE
Polpa di *cinghiale e maiale brasata, mozzarella. 13

PIZZOLO AI PORCINI
*Funghi porcini trifolati, mozzarella  12,50

PIZZOLO CON POLLO AL PISTACCHIO
Tocchetti di pollo aromatizzati al pistacchio e aromi, provola affumicata.13

PIZZOLO CON PATATE E SPECK 
*Patate sautées in crema di formaggio aromatizzato al timo con speck e scaglie di grana.  13

PIZZOLO CON CAVALLO E CIPOLLA
Carne di cavallo, cipolla in agrodolce, formaggio olandese, aromi.  13

PIZZOLO ALLA ZUCCA
Crema di  *zucca , speck, provola affumicata, scaglie di grana, aromi.  12 

PIZZOLO ALLE VERDURE GRIGLIATE
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati*, mozzarella, scaglie di grana.  11

PIZZOLO ALLA PHILAPELPHIA         Philadelphia, pomodoro ciliegino, rucola, scaglie di grana.  11

               

PIZZOLI CON SALUMI

SAN DANIELE
Prosciutto crudo, provola affumicata.      10

AL COTTO
Prosciutto cotto, mozzarella.  9,50

OLANDESE
Salame, formaggio olandese.  9,50

ALLA GIGI
Prosciutto crudo, mozzarella, funghi freschi, rucola.  9,50

TIROLESE
Speck, mozzarella, pomodoro a fette, gorgonzola, rucola.  11,50

ALLA BRESAOLA
Bresaola, mozzarella, pomodoro a fette, rucola, scaglie di grana.  12,00

PIZZOLO NON FARCITO  4,00

tutti i pizzoli contengono glutine e sono conditi in superficie con formaggio grana e origano.
Gli alimenti in neretto contengono allergeni. puoi richiedere la  lista completa  al personale di sala.
*i prodotti possono essere surgelati all’origine in base alla stagionalità del prodotto
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