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Pizze

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PIZZE GOURMET

APOLLO(novità estate)

Avocado, salmone affumicato ,formaggio fresco spalmabile  , succo di limone, erba cipollina semi di sesamo tostato  al sale dell’himalaya 9,50

DAFNE (novità estate)

Prosciutto crudo gialletto di paceco , Formaggio fresco spalmabile menta fresca E zeste di limone. 9,50

PIZZATELLA 

Stracciatella di bufala,pesto di pistacchio, mortadella d’asina artigianale, farina di pistacchio. 9,50

LADY VIOLA
Stracciatella di bufala, pancetta croccante, cavolo rosso, salsa al basilico, zest di limone.  9,50

VENTO D’ ESTATE
Mozzarella di bufala, pinoli tostati, coppa di suino croccante, ciliegino confit, basilico.  9,50

PIZZA FRITTA
tipico calzone fritto, farcito con mozzarella fresca, provola affumicata, salame.  9,50

NEBRODI
Ricotta fresca di pecora, guanciale di suino artigianale, mozzarella, *asparagi saltati al burro. 9,50

SORTINESE
Pesto di nepitella  sortinese selvatica, provola ragusana, fichi secchi, prosciutto crudo, miele dei monti iblei. 9,50

FLORES
Mozzarella, provola affumicata, pancetta, pesto di pistacchio, cipolla, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico.  9,50

SUA BONTA’
Mozzarella, ciliegino, granella di nocciole, speck, rucola, scaglie di grana. €8,50

GIORAF
Mozzarella, capuliato km0, pancetta, funghi freschi, peperoni, scaglie di grana. 8,50

SALVIAMI TU!
Stracciatella di bufala,  crudo di parma e salvia croccanti, scagliette di burro, cialda di parmigiano.  9,50

PIZZE CLASSICHE

RAGTIME
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo, origano.  7,50

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, olio evo, origano.  5

CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, piselli*, funghi, prosciutto cotto, olive, uovo, olio evo, origano. 7

QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, olandese, gorgonzola, olio evo, origano.  6,50

GIUSEPPE
Pomodoro, provola affumicata, origano.  5

SOTTOBOSCO
Pomodoro, mozzarella, porcini* ,speck, rucola  olio evo, origano.  9,50

NORMA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte*, ricotta salata.  7

PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte*, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana.  7,50

PAN DI PROVOLA
Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, prosciutto crudo, olio evo, origano.  7,50

SICILIANA
Pomodoro, cipolla, olive, acciughe, capperi, formaggio grattuggiato, olio e vo, origano.  6,50

GRATINATA
Pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, mollica tostata, olio evo, origano. 6,50

TRINACRIA
Pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, capperi, cipolla, olive, olio evo, origano.   7

MEDITERRANEA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, peperoni, rucola, olio evo, origano.  7,50

DELLA CASA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, rucola, olio evo, origano.  7,50

POPAYE
Pomodoro, mozzarella, spinaci*, uovo, pancetta, olio evo, origano.  6,50

PIZZOLO SEMPLICE
Formaggio grattugiato, olio evo, origano.  3

tutte le pizze contengono glutine
Gli alimenti in neretto contengono allergeni. puoi richiedere la  lista completa  al personale di sala.
*i prodotti possono essere surgelati all’origine in base alla stagionalità del prodotto
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